ارزیابی کارایی انرژی در تولید محصول خیار گلخانه ای در منطقه ی مرکزی استان اصفهان

پایان نامه
چکیده

توسعه صنعتی و رشد جمعیت بیشترین تاثیر را بر زندگی بشر و محیط زیست داشته است. وابستگی تولیدات کشاورزی به سوخت های فسیلی، باعث ناپایداری کشاورزی و افزایش مخاطرات زیست محیطی شده است و مدیریت انرژی در کشاورزی از عوامل مهم در دستیابی به توسعه پایدار است. هدف این مطالعه ارزیابی کارایی انرژی در سطح گلخانه های تولید خیار در منطقه-ی مرکزی استان اصفهان با استفاده از روش داده ستانده و تحلیل پوششی داده ها است. و داده های موردنیاز از طریق پرسش نامه و مصاحبه حضوری با 81 گلخانه دار با شناسایی گلخانه داران همگن از طریق خوشه بندی دو مرحله ای و استفاده از نمونه گیری انتساب متناسب طبقه ای جمع آوری شد. نتایج نشان داد میانگین انرژی ورودی و خروجی از گلخانه ها به ترتیب 3232528 و 166063 مگاژول بر هکتار است. بیشترین مصرف انرژی در نهاده های سوخت و الکتریسیته به ترتیب 8/74 و 16/16 بوده است. کارایی انرژی در روش های داده ستانده و تحلیل پوششی داده ها به ترتیب 07/0 و 88/0 محاسبه شد. در صورت کارا نمودن گلخانه های ناکارا به میزان 50 درصد در انرژی ورودی صرفه جویی حاصل می گردد و بیشترین سهم در صرفه جویی انرژی در نهاده ی سوخت مصرفی می باشد. با در نظر گرفتن عدم قطعیت در معادل های انرژی و استفاده از مدل تحلیل پوششی داده های استوار امکان ارائه سناریوهای مختلفی سیاست گذاری مدیریت انرژی مهیا می گردد. همچنین، میزان انتشار گازهای گلخانه ای از 2/74941 (kgco2/ha) برآورد گردید که بیشترین انتشار مربوط به نهاده های الکتریسیته و سوخت مصرفی بود. مقایسه دو روش تحلیل پوششی داده ها و داده ستانده نشان داد که اختلاف آماری بین نتایج رتبه بندی دو روش وجود دارد. همچنین، داشتن تحصیلات دانشگاهی، استفاده از سوخت گازوئیل و تصمیم گیری از طریق بازدید از سایر گلخانه ها از مهم ترین عوامل با تاثیر مثبت بر کارایی انرژی می باشند. نتیجه گیری کلی این مطالعه نشان می دهد که از منظر روش شناسی روش های مختلف محاسبه کارایی انرژی نیازمند بازنگری هستند.

منابع مشابه

بررسی کارایی مصرف انرژی در گلخانه‏های تولید خیار استان تهران

با افزایش روزافزون جمعیت جهان و محدودیت در اراضی قابل کشت، افزایش عملکرد در واحد سطح ازطریق احداث گلخانه یکی از راه‌های اساسی تأمین مواد غذایی بشر به‌شمار می‌آید. اما با توجه به آن که افزایش عملکرد بدون درنظرگرفتن مصرف انرژی بی‌معنی است، بنابراین محدودیت انرژی از چالش‏های اساسی است که بشر برای رسیدن به این هدف با آن مواجه است. با این رویکرد و با توجه به مصرف زیاد انرژی در تولیدات گلخانه‌ای، در ...

متن کامل

ارزیابی دانش، نگرش و عملکرد گلخانه داران خیار و گوجه‏فرنگی شهرستان اصفهان در تولید محصول سالم

در دهه های اخیر، به دلیل تأثیرات منفی کشاورزی رایج بر سلامت انسان و محیط زیست، کشاورزی اُرگانیک در راستای تولید مواد غذایی سالم مورد توجه قرار گرفته است. هدف این بررسی، ارزیابی دانش، نگرش و عملکرد گلخانه داران خیار و گوجه‏فرنگی شهرستان اصفهان در تولید محصول سالم می باشد. داده ها و اطلاعات مورد نیاز از طریق پیمایش میدانی با طراحی و تکمیل پرسش نامه پژوهشگر ساخته به روش نمونه گیری طبقه ای از 110 نف...

متن کامل

کاربرد روش تحلیل پوششی داده ها در بررسی کارایی تولید محصولات گلخانه ای خیار استان فارس

خیار گل خانه یی محصولی است که از دیدگاه استفاده­های مختلف آن اهمیت غذایی نسبتا بالایی دارد. در این مطالعه به وضعیت اقتصادی آن در استان فارس پرداخته شده است. از آمار و اطلاعات 51 گل خانه­ی خیار استان فارس در سال 1388 استفاده شد. انواع کارایی این محصول با استفاده از روش تحلیل پوششی داده ها اندازه گیری شد. برای تعیین سهم نهاده­های تولید تابع تولید ترانسلوگ به کار گرفته شد. نتایج نشان داد که با وجو...

متن کامل

بررسی کارایی مصرف انرژی در گلخانه‏های تولید خیار استان تهران

با افزایش روزافزون جمعیت جهان و محدودیت در اراضی قابل کشت، افزایش عملکرد در واحد سطح ازطریق احداث گلخانه یکی از راه های اساسی تأمین مواد غذایی بشر به شمار می آید. اما با توجه به آن که افزایش عملکرد بدون درنظرگرفتن مصرف انرژی بی معنی است، بنابراین محدودیت انرژی از چالش‏های اساسی است که بشر برای رسیدن به این هدف با آن مواجه است. با این رویکرد و با توجه به مصرف زیاد انرژی در تولیدات گلخانه ای، در ...

متن کامل

ارزیابی دانش، نگرش و عملکرد گلخانه‌داران خیار و گوجه‏فرنگی شهرستان اصفهان در تولید محصول سالم

In recent decades, due to the negative effects of conventional farming on human health and the environment, the organic farming is taken into consideration in order to produce healthy food materials. The aim of the present study was to assess the greenhouse owners’ knowledge, attitude, and practice with respect to healthy cucumber and tomato production in greenhouse farming systems in Isf...

متن کامل

اندازه گیری کارایی فنی و عوامل موثر بر آن درتولید خیار گلخانه ای (مطالعه ی موردی استان آذربایجان شرقی)

استان آذربایجان­ شرقی با دارا بودن 26 هکتار سطح زیرکشت گلخانه ­ای و 127 بهره ­بردار رتبه­ ی نخست را در شمال­ غرب کشور دارا می ­باشد. هدف این مطالعه، تخمین کارایی فنی گلخانه­ های خیار در استان آذربایجان­ شرقی از طریق تخمین تابع تولید مرزی قطعی و تصادفی به ترتیب به روش حداقل مربعات اصلاح شده (COLS) و حداکثر راست­ نمایی (ML) است. بدین منظور از داده ­های 40 نمونه از گلخانه ­های تولید خیار استان، در...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده کشاورزی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023